Senaste pressmeddelanden
Vinnaren av Mack-SM 2016 är korad!
Frida Lundh från Sölvesborg är vinnare i Mack-SM 2016! Matiga mackor på rustika bröd med inspiration från hela världen är något av det trendigaste just nu, i alla fall om man ska tro några av Sveriges skickligaste mackmakare. Idag, den 10 november, tävlade de åtta finalisterna i årets Mack-SM på STHLM Food & Wine i Stockholm. En jury bestående av bland annat Årets Bagare och Årets Kock utsåg Frida Lundh från Sölvesborg till vinnare av Mack-SM. Frida tog hem vinsten med den nyskapande, mättande och goda mackan Japan tur & retur som var gjord på sjögräs-surdegsbröd innehöll bland annat limegravad lax. Bakom tävlingen står branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer. Grattis till vinsten Frida Lundh!
2016 års finalister i Mack-SM är nu klara!
Finalisterna i Mack-SM 2016 är: Lizzie Dahlén från Bröd & Bakverk, Kungsbacka, tävlar med ” Tågluffarmacka” Ellen Axeborg från Centralbageriet i Huskvarna, tävlar med ”Till skogs” Nina Sandström från Backers Baker, Bollstad, tävlar med ” Skärgårdsbris” Marica Lundberg från Estvalls Bageri & Konditori, Moheda, tävlar med ”Det lilla blå” Tobias Andersson från Ulvö Hotell, Ulvöhamn, tävlar med ”Hemvändare” Lotta Svensson från Bageri Rosetten, Jönköping, tävlar med ”Småland 2.0” Linda Dahlqwist från Bahlsam Living & Café, Åhus, tävlar med ”Vego-Greta” Frida Lundh från Ninas Konditori, Mörrum, tävlar med ”Japan tur & retur”
Senaste pressbilder
Mack SM 2018 Mikaela Fischerstrom Vinnare Foto Sveriges Bagare Konditorer High
jpg - 3924 Kb - 4724 x 3153 pixlar
Mack SM 2018 Mikaela Fischerstrom Vinnare Foto Sveriges Bagare Konditorer High 3
jpg - 7049 Kb - 4724 x 3153 pixlar
Mack SM 2018 Mikaela Fischerstrom Vinnare Foto Sveriges Bagare Konditorer High 2
jpg - 5028 Kb - 4724 x 3153 pixlar
Mack SM 2018 Medaljplatser Foto Sveriges Bagare Konditorer High
jpg - 5355 Kb - 4724 x 3153 pixlar
Mack SM 2018 Publikbild Foto Sveriges Bagare Konditorer High (1)
jpg - 5498 Kb - 7360 x 4912 pixlar
Mack SM 2018 Publikbild Foto Sveriges Bagare Konditorer 2 High (1)
jpg - 5126 Kb - 4724 x 3153 pixlar