Motiveringen presenterades av juryns ordförande Günther Koerffer och löd:

Kaxig, fräsch och lokal. Spännande take-away som ”bräckte” juryn.

Nina Johanssons vinnande macka bestod bland annat av lax, philadelphiaost och torkade aprikoser, på morotsbröd med solrosfrön och pumpakärnor.