Ansökan till tävlingen Mack-SM öppnar den 5 augusti kl. 10.00 och stänger den 19 augusti kl. 12.00, därefter sker uttagning och en inspirations och PR-dag den 10 september i Stockholm. Finalen äger rum den 9 november i Stockholm. Läs mer här om tema "Städer".
Upplägg Mack-SM 2024
- Ansökan är öppen mellan den 5 augusti kl. 10.00 och 19 augusti kl. 12.00.
- I september presenteras vilka som gått vidare till final.
- PR och informationsträff i Stockholm den 10 september.
- Final 9 november i Stockholm.
Ansökan
- Ett recept med tillhörande bild ska skickas in på din tävlingsmacka.
- Receptet skrivs och skickas in i en Word fil eller PDF.
- Receptet ska innehålla namn på mackan, koncept, ingredienser inklusive måttanvisning och tillvägagångsätt.
- Din tävlingsmacka ska tas med till PR-dagen i september.
Processen efter ansökan
- Samtliga inskickade bidrag inom ramen för ansökans öppettider granskas av personal på Sveriges bagare & konditorer AB för att säkerställa att ovannämnda kriterier uppfylls.
- I slutet av augusti meddelas vilka som har tagit sig vidare till final.
PR-dag
- Arrangeras i Stockholm den 10 september.
- Finalister tar med sig sin färdiga tävlingsmacka till Stockholm.
- Sveriges bagare & konditorer AB bekostar resa med tåg för de tävlande som bor utanför Stockholm. Andra kostnader som boende och råvaror med mera bekostas av de tävlande.
Final
- Finalen av Mack-SM äger rum 9 november.
- Du som finalist i Mack SM 2024 förväntas vara tillgänglig och delta i aktiviteter och evenemang för media och sponsorer som arrangören Sveriges bagare och konditorer bedömer lämpliga.
- Finalisterna förväntas även vara tillgängliga under en PR-dag och informationsträff.
- I samband med finalen bekostar Sverige bagare & konditorer resa med tåg samt boende.
- Efter finalen arrangeras en gemensam finalmåltid tillsammans med Mack-SM finalisterna, jury och sponsorer för att fira vinnaren.
Varmt välkommen med din ansökan!